2008-10-26から1日間の記事一覧

鶏を捌く

稽古会で 「鶏を美味しく食べる会」というのが企画されました。 普段はスーパーで買って食べているパック詰めの鶏肉。 現代人の殆どの人が 「生き物としてではなく食材」 として認識していると思います。 この会のテーマは 改めて他の生命を頂くという行為を…