研ぐということ２

稽古終了後は生活力向上講座二回目。
前回研いだ包丁を使って、
様々な食材を切って料理する。

用意された食材は
・大根
・人参
・茹でた葱
・烏賊の刺身
・砂肝

食材様々に切った感触が異なっていて、
切れる包丁と切れない包丁とで比べると
切れる包丁のなんと料理のし易いことか！
包丁一つで台所仕事は大きく変化するのだなぁと感じ入った。
逆に切れない包丁はもやもやイライラする(^_^;。

みなさん前回研いだ包丁を各家庭に持ち帰ったら、
台所の主の機嫌が格段に良くなったとのこと。
これは世の旦那様方が身に着けた方がいい
必須技能なのではなかろうか(笑。

切った食材は講師の方の奥様が
美味しく調理してくれました。
・大根と人参のサラダ
・烏賊と葱の酢味噌あえ
・砂肝ときのこの炒め物
・おまけできのこ饂飩

今後もこのような生きる力を高めるための講座を
定期的に開催していくとのこと。
次はどんな講座が開かれるのか楽しみです。

●体術
○籠手返し様々
・左のみでやる
・左で合わせて右で入る
＃引く感覚と戻す感覚
＃楔を作ったら入るだけ
＃回転しない
＃軸をずらす

●剣術
○礼法
○亀山伝組太刀一本目〜六本目
＊Ｙ本氏と組太刀稽古
　強く弱く速く遅くと様々に仕太刀を稽古させてもらった。
　左手小指の付け根に血豆ができて、
　終わった頃には潰れてなくなっていた。
　まだまだ力に頼っている証拠か。

●居合
○斜剣
○向譚中刀
・亀山伝
・詰め
・平戸伝
○Ｔ流 Ｓ太刀